Perú elige sus “Siete Maravillas Gastronómicas”

Written by Redacción Viajar on 10 Junio 2009 – 19:30 -

La campaña se lanzó en marzo y desde internet promueve la elección de los siete platos más representativos de la cocina peruana, que está de moda en el mundo. Ya fueron seleccionados los 21 platos finalistas.

La compulsa del presente año la organiza la agencia Ácido un Gusto Comunicaciones y está auspiciada por Centro de Información en Turismo (CENFOTUR) y la Asociación Peruana de Gastronomía (APEGA).
La campaña llegó a la última fase, luego de haber sido publicada en la web oficial las 121 comidas distintas de todo el Perú entre las que quedaron 21 finalistas que se disputaran los siete primeros puestos, que conoceremos el 27 de julio.
Estos serán expuestos en la Feria Internacional “Perú, mucho gusto”
Actualmente las comidas que compiten para ser elegidas como las siete maravillas gastronómicas son:
1. Seviche
2. Lomo saltado
3. Pollo a la brasa
4. Ají de gallina
5. Anticucho
6. Causa
7. Papa a la huancaína
8. Chupe de camarones
9. Cabrito a la norteña
10. Pachamanca
11. Chicharrón
12. Arroz con pollo
13. Rocoto relleno
14. Arroz con pato
15. Cuy chactado
16. Papa rellena
17. Carapulcra
18. Arroz chaufa
19. Adobo
20. Tacacho con cecina
21. Juane