Kuviajes

El próximo domingo 20 de septiembre la localidad navarra de Ujué celebrará la
X Fiesta de las Migas, un plato típico elaborado con pan cabezón, sal, agua y sebo
de oveja que se ha convertido en unos de los productos gastronómicos más
famosos del pueblo.

La jornada comenzará a las 10:00 horas con una cata de caldo de ajo de Ujué
que se servirá acompañado de un vaso de vino en El Toril. Una hora más tarde, el
salón de Plenos del Ayuntamiento inaugurará una exposición promovida por la
Asociación de Amigos y Amigas de Ujué sobre el nombre histórico de la villa. A esa
misma hora, toda la atención se centrará en la plaza Mayor, donde se abrirán varios
puestos de productos agroalimentarios y el público tendrá la oportunidad de asistir a una muestra de oficios.

Pero el acto estrella del día, sin lugar a dudas, será la degustación de migas
que tendrá lugar en Pilarraña, San Antón, Calle Larga y El Toril. Para probar este
rico manjar será preciso adquirir un tazón de barro. Junto con las migas, se
ofrecerán otras delicias culinarias de la villa como rosquillas, almendras
garrapiñadas y vino.

Una vez que el público haya llenado su estómago, podrá desplazarse hasta el
frontón para contemplar una exhibición de deporte rural que se celebrará a las 13:00
horas.